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Mont-de-Vaux dans le Top 10 des meilleures Chasselas Suisse
Mont-de-Vaux 2024 s’illustre parmi les 10 meilleurs Chasselas de Suisse lors de la dégustation Falstaff. Une distinction qui honore notre terroir morgien et notre engagement biodynamique.
L’expression d’un grand terroir vaudois
Nez frais et printanier, aux notes de fleur de sureau, de pomme verte, avec une subtile touche de fruit de la passion et des nuances de poire.
En bouche, le vin est également très frais, avec une acidité agréable, mûre mais précise, et une légère présence de CO₂.
La finale persiste longuement, avec une impression légèrement saline.
Dégustation du 01.07.2025 : Benjamin Herzog et Dominik Vombach
Gratitude et partage
Merci à Falstaff pour cette reconnaissance, à notre équipe passionnée, et à vous qui partagez notre amour du terroir. Venez déguster cette excellence au domaine.
