Incognito
Incognito est unique. Cet assemblage est puissant, avec un nez intense et une bouche enveloppante. Incognito est un assemblage de trois cépages anonymes, tous issus de la famille du Cabernet Sauvignon. Uniques en leur genre, ces variétés ne sont plantée que sur notre domaine. Elles confères à cette cuvée une signature exclusive et un caractère résolument bordelais.
CHF 26.00
/ bouteille (75cl)
| Cépage | 3 cépages anonymes de la famille du Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Millésime | 2023 |
| Nez | Cassis, poivron rouge, curcuma |
| Vinification | Fermentation spontanée et élevage de 18 mois en barriques de chêne. |
| Label | Bourgeon (BIO), Demeter (BIO) |
| Accords mets-vins | Burgers, Chasse, Grillades, Viande rouge |
| Temps de garde | 10 ans et plus |
| Prix 100ml | CHF 3.47 |
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