L’Initié
L’Initié, c’est un Chasselas à l’état pur: sans soufre, sans filtration, simplement vivant. Ce jus de raisin bio, fermenté et mis en bouteille sans artifice, explore une nouvelle dimension du Chasselas : libre, sincère, audacieux. Pour les aventuriers du goût.
CHF 17.00
/ bouteille (75cl)
| Cépage |
Chasselas |
|---|---|
| Millésime |
2025 |
| Nez |
Un Chasselas vif, aux notes épicées et une légère touche oxydative |
| Vinification |
Élevé en 6 mois en cuve pour préserver la pureté du fruit |
| Label |
Bourgeon (BIO) ,Demeter (BIO) |
| Accords mets-vins |
Apéritif ,Fromages ,Raclette/fondue ,Poisson |
| Temps de garde |
3 ans |
| Prix 100ml |
CHF 2.27 |
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