Weiß

Ein 6er-Karton mit 3 Weißweinspezialitäten und 3 Chasselas Grand Cru, die die Vielfalt unseres Weinbergs widerspiegeln.

1x – Viognier
Elegant und blumig, ideal für Aperitif-Liebhaber.

1x – Pinot Blanc „
“ Frischer, leichter Geschmack mit einer blumigen Note. Spontane Gärung und 6-monatiger Ausbau in 500-Liter-Eichenfässern

1x – Noblesse de Chardonnay
Ein Chardonnay für die gehobene Gastronomie: 18 Monate gereift, davon 10 Monate im Barrique, zeichnet er sich durch seine Kraft, Präzision und Komplexität aus. Er kann jung genossen oder nach mehrjähriger Lagerung getrunken werden; die Zeit wird seine Komplexität nur noch weiter bereichern.

1x – Champanel
Das Terroir von Champanel, das sich unter unserem Weinkeller in der Gemeinde Échichens befindet, ruht auf einem tiefen Lehm-Kalk-Boden, dessen natürlicher Reichtum dem Wein seine Kraft und Tiefe verleiht.

1x – Le Chapitre
Der alte Weinberg „Le Chapitre“ in der Gemeinde Échandens gedeiht auf einem leichten, kieselhaltigen Boden, der dem Wein seinen zarten und luftigen Charakter verleiht.

1x – En Roman
En Romanist eine Lage in der Gemeinde Lonay. Der Boden ist kalk- und kieselhaltig sowie durchlässig und bringt einen luftigen und eleganten Chasselas hervor.