Spätburgunder

Ein 6er-Set rund um den Pinot Noir, das unsere 5 Cuvées und unsere Interpretation als Naturwein vereint

1x – Servagnin
Der Servagnin ist ein echtes genetisches Erbe unserer Region: Als erster in der Schweiz angepflanzter Pinot Noir wurde er vor über 600 Jahren in der Region Morges eingeführt. Im Laufe der Jahrhunderte hat er sich eine einzigartige Identität entwickelt. Kraftvoller als ein klassischer Pinot Noir, zeichnet er sich durch seinen würzigen Charakter, seine zurückhaltendere Fruchtigkeit und jene leicht wilde Note aus, die seinen ganzen Charme ausmacht.

1x – Le Cruchon
Ein fruchtbetonter Pinot Noir ohne Barrique-Ausbau. Fein und elegant. Am besten jung zu trinken.

1x – Champanel
Das Terroir von Champanel bringt einen kraftvollen und strukturierten Pinot Noir mit würzigen Noten hervor.

1x – Les Lugrines
Dieses Terroir verleiht dem Pinot Noir eine besonders vollmundige und fruchtige Note.

1x – Raissennaz
Der Raissennaz ist der feinste und eleganteste unserer Pinot Noirs. Er entfaltet eine komplexe Aromenpalette und äußerst zarte Tannine.

1x – Nihilo
Ein natürlicher, ehrlicher, vollmundiger und fruchtiger Rotwein.