Rot

Die Eleganz des Pinot Noir trifft auf die Vielfalt unserer anderen roten Rebsorten – vereint in einem Entdeckungsset.

1x – Servagnin
Der Servagnin ist ein echtes genetisches Erbe unserer Region: Als erster in der Schweiz angepflanzter Pinot Noir wurde er vor über 600 Jahren in der Region Morges eingeführt. Im Laufe der Jahrhunderte hat er sich eine einzigartige Identität entwickelt. Kraftvoller als ein klassischer Pinot Noir, zeichnet er sich durch seinen würzigen Charakter, seine zurückhaltendere Fruchtigkeit und jene leicht wilde Note aus, die seinen ganzen Charme ausmacht.

1x – Raissennaz
Der Raissennaz ist der feinste und eleganteste unserer Pinot Noirs. Er entfaltet eine komplexe Aromenpalette und äußerst zarte Tannine.

1x – Le Cruchon
Ein fruchtbetonter Pinot Noir ohne Barrique-Ausbau. Fein und elegant. Am besten jung zu trinken.

1x – Merlot „
“ Der Merlot gedeiht besonders gut auf schweren, lehmigen Böden: Deshalb haben wir für diese Rebsorte unsere lehmreichsten Lagen ausgewählt. Das Ergebnis ist ein Merlot, der Kraft, Komplexität und Eleganz vereint.

1x – Incognito
Incognitoist einzigartig. Diese Cuvée ist kraftvoll, mit einer intensiven Nase und einem vollmundigen Geschmack. Incognito ist eine Assemblage aus drei unbekannten Rebsorten, die alle zur Familie der Cabernet Sauvignon gehören. Diese in ihrer Art einzigartigen Sorten werden ausschließlich auf unserem Weingut angebaut. Sie verleihen dieser Cuvée eine exklusive Note und einen unverkennbaren Bordeaux-Charakter.

1x – Ultimo
Ultimoist die letzte Rebsorte, die wir ernten, um einen Gamay zu kreieren, der sowohl knackig als auch vollmundig ist. Er besticht durch strahlende Fruchtigkeit, eine schöne Frische und eine genussvolle Rundheit.