Weißburgunder
Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Ein köstlicher Wein in seiner Jugend, der sich auch zum Lagern eignet: Mit den Jahren gewinnt er an Tiefe und Intensität.
Verkostungsnotiz von Yves Beck,Nov. 2025:
Was für eine Subtilität in diesem Bouquet mit Nuancen, die zahlreiche Facetten abdecken, darunter Noten von Passionsfrucht, Zitrusfrüchten, Blumen und Steinobst. Der Wein besticht durch seine Eleganz, seinen linearen und schlanken Charakter, ohne dabei an Kraft und Würze einzubüßen. Ein ausdrucksstarker und lang anhaltender Wein. 2027–2037 93/100
CHF 22.00
/ Flasche (75 cl)
| Rebsorte |
Weißburgunder |
|---|---|
| Jahrgang |
2024 |
| Nase |
Eisangeln und ein Hauch von Blumen |
| Weinbereitung |
Spontane Gärung und 6-monatiger Ausbau in 500-Liter-Eichenfässern |
| Label |
Knospe (BIO) ,Demeter (BIO) |
| Weinbegleitung |
Aperitif ,Pilze ,Risotto ,Gänseleberpastete |
| Bereitschaftszeit |
ab 10 Jahren |
| Preis für 100 ml |
CHF 2.93 |
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